Zabpelyhes-áfonyás-szedres süti

Hozzávalók

15 dkg zabpehely
10 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál fahéj
1 csipet só
1 db banán
2 db tojás
3 evőkanál Koronás Aranybarna Cukor
1 dl tej
6 dkg vaj
15 dkg áfonya-szeder vegyesen

Elkészítés

A zabpelyhet, lisztet, sütőport, csipet sót, 3 evőkanál Koronás Aranybarna cukrot tálba mérjük. Hozzáütünk 2 tojást, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a banánokat és robotgéppel összedolgozzuk, 1 dl tejjel lazítjuk a tésztát. Hozzákeverjük gyümölcsöket és szilikonos muffinformába mérjük a tésztát. Legegyszerűbb egy fagyis kanállal dolgozni. 180 fokos sütőben 30–35 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.