Valentin napi szíves süti

Hozzávalók

20 dkg liszt
10 dkg vaj
csipet só
1 tojás
2 evőkanál Koronás Extra Finom Porcukor
20 dkg málna/eperlekvár

Elkészítés

A lisztet tálba mérjük, hozzákeverjük a sót, porcukrot, majd összemorzsoljuk a hideg vajjal. Hozzáadjuk a tojást és összedolgozzuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk és pihentetjük min.fél órát a tésztát. Lisztezett felületen 3 mm vékonyra nyújtjuk, szív formával kiszúrjuk, a felének a közepét egy kisebb formával. Hurkapálcát nyomunk bele, a közepére halmozunk kevés lekvárt befedjük a lyukas közepű szívvel. Villával összenyomkodjuk a két részt. 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük a kekszeket. Ne süssük túl. Porcukorral megszórva kínáljuk.