Sütőtökös zabkeksz

Hozzávalók

10 dkg sült sütőtökhús
1 tojás
6 dkg puha vaj
5 evőkanál Barna Nád Kristálycukor
15 dkg zabpehely
5 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
8 dkg tejcsokoládé

Elkészítés

A sült tökhúst a tojással, vajjal, cukorral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, lisztet, sütőport és az összetört csokoládét. A nagyobb diónyi darabokat szedünk a tésztából először gombócokat formázunk, majd ellapítjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük a kekszeket és 180 fokra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt megsütjük a kekszeket.