Sós karamellás forró csokoládé

Hozzávalók

40 g Koronás Aranybarna Cukor
nagy csipet só
3 dl tej
100 g étcsokoládé
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A barnacukrot egy kis lábasba tesszük, és közepes lángon karamellizáljuk, közben hozzáadunk egy nagy csipet sót. A tejet felforrósítjuk, és a karamellre öntjük. Ha összeugrik, pár perc kevergetést követően újra el fog olvadni. Továbbra is közepes lángon hagyva hozzáadjuk a kakaóport, és simára keverjük, majd beletördeljük a csokoládét, és kevergetjük, míg az is teljesen elolvad.