Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Sárgabarackos-mákos desszert túrókrémmel
Hozzávalók
kb. 6 adaghoz
A mákos tésztaalaphoz:
- 3 tojás
- 1 bögre Koronás Prémium Finomszemcséjű Kristálycukor
- 1/2 bögre olaj
- 1 bögre joghurt
- 1 bögre őrölt mák
- 1 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
Hozzávalók a krémhez:
- 250 g sovány túró
- 200 g vaníliás joghurt
- 120 g Mascarino (osztrák mascarpone)
- 50 g Koronás Porcukor
Szintén:
- 2-3 bögre sárgabarackdzsem vagy szilvadzsem
- Menta
Elkészítés
Elkészítjük a mákos süteményt: A tojásokat a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat és a joghurtot, és jól összekeverjük. Gyorsan beleforgatjuk a mákot, a lisztet és a sütőport, majd szétterítjük egy kis tepsibe. Sütőben 30 percig 170 fokon légkeveréssel sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez az összes hozzávalót jól összekeverjük.
A mákos süteményből kis darabokat vágunk, és egy kicsit összemorzsoljuk.
A mákos sütemény morzsát, a vaníliakrémet és a sárgabarack- vagy szilvadzsemet felváltva rétegezzük kb. 6 (kb. 10 cm átmérőjű) pohárba. A krémmel fejezzük be, és dzsemmel és mentával díszítjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás