Narancsos kuglóf

Hozzávalók

250 g puha vaj

200 g Koronás Kristálycukor

3 db tojás

1 narancs reszelt héja

300 ml tej

50 ml frissen facsart narancslé

300 g búzaliszt

1 tasak sütőpor (12 g)

1 csipet só

A narancsos cukormázhoz:

20 ml narancslé

70 g Koronás Extra Finom Porcukor

1 teáskanál keményítő

A díszítéshez:

csokidarabkák

narancshéj darabkák

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd kikeverjük a tojásokkal. Belereszeljük egy narancs héját, hozzáadjuk a tejet, a narancslevet, majd az összekevert száraz hozzávalókat is, és összedolgozzuk. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és kivajazunk, kilisztezünk egy sütőformát. Belesimítjuk a masszát, majd sütőbe toljuk, és kb. 50 perc alatt készre sütjük. 25–30 perc elteltével lazán lefedjük egy alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje, de a közepe is átsüljön. Tűpróbával teszteljük, ha kész, hűlni hagyjuk. A narancsos cukormázhoz egy kis tálban kikeverjük a narancslevet az extra finom porcukorral és a keményítővel. A kihűlt, formából kivett kuglófot meglocsoljuk a narancsos cukormázzal, és csoki- valamint narancshéjdarabkákkal díszítjük.