Mini tejpite

Hozzávalók

15 dkg liszt
2 tojás
8 dkg Koronás Kristálycukor
csipet só
2,5 dl tej
8–10 dkg málna
2 evőkanál Koronás Porcukor

Elkészítés

A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a cukrot, csipet sót, beleütjük a tojásokat és a tejjel lazítva csomómentesre keverjük. Szilikonos muffinformába vagy kivajazott és kilisztezett fém formába adagoljuk a tésztát, beledobáljuk a gyümölcsöket. 180 fokon 25–30 perc alatt megsütjük őket. A sülés közben felpúposodik, ne tegyük teljesen tele a formát!

Tálaláskor porcukorral megszórjuk. Hidegen, langyosan, fagyival vagy friss gyümölccsel is nagyon finom!

TIPP: elkészíthetjük bármilyen szezongyümölccsel, málnával, eperrel, áfonyával, cseresznyével, meggyel...