Meggyleves

Hozzávalók

60 dkg kimagozott meggy
2 db fahéjrúd
1 db vaníliarúd
fél citrom leve
15 dkg Koronás Finomszemcséjű Kristálycukor
1 csipet só
3 evőkanál liszt
2 dl sovány tejszín
6 db szegfűszeg

Elkészítés

Tegyük a kimagozott meggyet egy fazékba, öntsünk rá kétszeres mennyiségű vizet, majd fűszerezzük egész fahéjrúddal, szegfűszeggel és a hosszában kettévágott vaníliababbal. Ízesítsük sóval, ízlés szerint cukorral és citromlével. Főzzük körülbelül tíz percig, majd habarjuk be a hideg vízzel simára kevert liszttel. Öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk jól össze, majd hűtsük le jól.