Meggyes-mogyorós szelet

Hozzávalók

20 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
1–2 evőkanál hideg víz
1 csipet só
1 dl tejszín
3 evőkanál meggylekvár
8 dkg aszalt meggy
8 dkg Koronás Kristálycukor
15 dkg sótlan mogyoró

Elkészítés

A linzertésztához a sóval elkevert lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hideg vízzel összeállítjuk, majd fóliába csomagolva fél órát pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk. A tejszínt a cukorral felforraljuk, és 2 percig főzzük. A meggyet és a mogyorót feldaraboljuk, majd a tejszínhez adjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt sütőlemezre húzzuk, majd megkenjük lekvárral, rákenjük a tejszínes-meggyes krémet, és 180 fokon 15–20 percig sütjük.