Mangó koktél

Hozzávalók

3 koktélhoz:

1 érett mangó
8 cl vodka
4 cl limelé
1 csipet só
1-2 kocka Sugars of the World - Barna Nád Kockacukor
Sugars of the World - Barna Nád Kristálycukor ízlés szerint
Pezsgő vagy szódavíz
15 jégkocka vagy annak megfelelő mennyiségű zúzott jég
Lime vagy mangó és pálcikák a díszítéshez

Elkészítés

A mangót a mag mellett átlósan elvágjuk. Leválasztjuk a gyümölcshúst a héjról (először négyzetesen bevagdoshatjuk, hogy utána könnyebb legyen kockákat formálni belőle). Ezt megismételjük a mangó másik oldalával is. A magról eltávolítjuk a maradék gyümölcshúst, és turmixgépbe tessszük.
Hozzáadjuk a vodkát, a lime levét, a sót és a cukrot, majd pürésítjük. Ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot.

A jégkockákat vagy a zúzott jeget három hosszúkás alakú pohárba töltjük. Hozzáadjuk a mangópürét. Feltöltjük pezsgővel vagy szódavízzel. Tetszés szerint lime szeletekkel vagy mangódarabokkal díszíthetjük.