Mákos golyók lekvárral

Elkészítés

 2 tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot keverjük habosra (kb. 5 perc), majd keverjük hozz a szobahőmérsékletű tojást. Adagoljuk hozzá a lisztet és a mákot.  Végül hozzákeverjük a tejszínhabot, és a masszát csillag fúvókával ellátott habzsákba töltjük.

Nyomjunk halmokat a tepsikre. Ha a tésztát nehezen tudjuk kinyomni a tepsire, akkor rövid időre tegyük a habzsákot kb. 30 fokos sütőbe. Ez meglágyítja a vajat, és megkönnyíti a tészta kinyomását.

Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra, és süssük a kekszet körülbelül 10-12 percig. Hagyjuk kihűlni.

A mákos golyókat kenjük meg lekvárral (nem túl keveset!), helyezzünk rá egy másik golyót, és enyhén nyomjuk össze őket.

Olvasztott csokivall díszíthetjük őket.

Körülbelül 3-4 hétig eláll a süti egy légmentesen lezárt dobozban.