Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Lekváros gombóc
Hozzávalók
- 60 dkg burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- 10 dkg szilvalekvár
- negyed teáskanál fahéj
- 10 dkg vaj
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg Koronás Porcukor
Elkészítés
A burgonyát megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük és hagyjuk kihűlni. A krumplit a tojással, liszttel, sóval összedolgozzuk, lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát és felvagdossuk késsel négyzet alakúra. A négyzet közepére egy kevés szilvalekvárt teszünk, pici fahéjjal megszórjuk és gombócokat formázunk belőle, melyeket lobogó sós vízben kifőzünk. Közben vajat olvasztunk és a zsemlemorzsát megpirítjuk rajta, a gombócokat beleforgatjuk. Porcukorral megszórva tálaljuk a gombócokat.
Recept nyomtatás vagy megosztás