Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Lekváros amarettini
Hozzávalók
- 30 dkg őrölt mandula
- 15 dkg Koronás Kristálycukor
- 3 db tojásfehérje
- 3 dkg Koronás Porcukor a forgatáshoz
- 5 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tojásfehérjéket a mandulával, a cukorral összekeverjük, a kissé ragacsos tésztát fóliába csomagoljuk és 1 órára lehűtjük. Ezt követően nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, s ezeket porcukorba forgatjuk. A porcukros gombócokat sütőpapírral bélelt sütőlemezre ültetjük, majd fakanál végével lyukat nyomunk a közepükbe. A mélyedésekbe lekvárt töltünk. 180 fokon 15 percig sütjük őket, majd kihűtjük.
Recept nyomtatás vagy megosztás