Körtés túrótorta

Hozzávalók

0,5 kg túró
2 db nagy tojás
0,15 kg meghámozott körte
80 g Koronás Kristálycukor
50 g mandulaliszt
1 teáskanál vaníliaesszencia
fél teáskanál őrölt fahéj
fél citrom reszelt héja
1 teáskanál sütőpor
4 cl Vilmos körte likőr (opcionális)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. Sütőpapírral béleljük ki egy 20 cm átmérőjű kerek tortaforma alját. A körtéket pürésítsük össze egy konyhai aprítógépben, majd mérjük hozzá az összes többi hozzávalót, és alaposan „turmixoljuk” össze. Kb. egy órán át süssük légkeverés nélkül az előmelegített sütőben. Sülés után hagyjuk teljesen kihűlni, majd fahéjjal meghintve tálaljuk.