Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Fűszeres szilvadzsem
Hozzávalók
- 1,5 kg magozott szilva
- 0,5 kg Koronás Befőzőcukor 2:1
- 1 rúd fahéj
- 4 db szegfűszeg
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál rum
Elkészítés
A szilvákat jól megmossuk, félbe vágjuk, és eltávolítjuk a magjukat. A gyümölcs felét összeturmixoljuk a citrom levével. Ezután hozzáadjuk a darabos gyümölcsöt, és egy tálban összekeverjük a befőzőcukorral. Lefedve néhány órát állni hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a fűszereket, felforraljuk, majd 8–10 percig kevergetve főzzük tovább. A tűzről levéve kivesszük belőle a fűszerdarabokat, forrón az üvegekbe töltjük, és azonnal lezárjuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás