Fehércsokis torta barackkal

Hozzávalók

Tészta

25 dkg vaj
8 ek Koronás Finomszemcséjű Kristálycukor
3 tojás
20 dkg görög joghurt
30 dkg liszt
5 g sütőpor
4 barack
5 dkg fehér csoki

Krém

15 dkg fehér csoki
20 dkg sajtkrém
20 dkg görög joghurt
1 ek Koronás Porcukor
1 marék natúr pisztácia darabolva

Elkészítés

A vajat a cukorral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a joghurtot. Hozzámérjük a lisztet, a sütőport. A barackot darabolva adjuk a tésztához. 5 dkg olvasztott csokoládét is a tésztához keverünk. 180 fokon 45–50 perc alatt megsütjük a tortát. Ha nagyon pirulna, lefedjük alufóliával.

A 15 dkg fehér csokit gőz fölött felolvasztjuk. A joghurtot a sajtkrémmel összekeverjük, hozzáadunk 1 ek porcukrot. Az olvasztott csokihoz keverünk kevés krémet, majd a csokit a krémhez adjuk és alaposan elkeverjük. A tortára kenjük, darabolt pisztáciával szórjuk meg.