Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Duplabogyós-tejpite
Hozzávalók
A tésztához
- 4 db tojás
- 250 ml tej
- 140 g búzaliszt
- 50 g Koronás Kristálycukor
- fél citrom reszelt héja
- 1 nagy csipet só
A serpenyőbe
- 20 g vaj
A tetejére
- 75 g áfonya
- 75 g eper vagy málna
Tálaláshoz
- Koronás Porcukor
- méz
- juharszirup
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Egy magas peremű fémnyelű serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd beleöntjük a tésztát. Enyhe lángon sütjük, míg a tészta teteje a serpenyőben kezd besűrűsödni a hőtől. Ekkor rászórjuk a gyümölcsöket és áttesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe, ahol légkeverés nélkül 10 percen át sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás