Békaszáj süti

Hozzávalók

30 dkg liszt
20 dkg vaj
2 evőkanál Koronás Porcukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál ecet
4 evőkanál víz
10 dkg lekvár

Tetejére

2 evőkanál Koronás Porcukor

Elkészítés

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, az ecetet és a vizet, összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 2 mm-esre nyújtjuk és 6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tészta közepére fél tk-nyi lekvárt teszünk, félbehajtjuk és a széleit kicsit összenyomjuk, hogy a közepénél ki tudjon nyílni. 180 fokos sütőben, 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.