Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Almás-túrós mandulatorta (lisztmentes)
Hozzávalók
- 12 dkg Koronás Kristálycukor
- 3 tojás
- csipet só
- 30 dkg túró
- 20 dkg őrölt mandula
- 5 dkg fehér csokoládé
- 8 dkg vaj
- 1 savanykás alma
- 1 citrom facsart leve
- 4 evőkanál mandulatüske
- 1 evőkanál Koronás Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval és a cukor felével habbá verjük. A sárgáját a cukor másik felével habosra keverjük, hozzádolgozzuk a túrót, az őrölt mandulát, az olvasztott vajat, a darabokra vágott fehér csokit. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk és kevés citromlével összeforgatjuk, majd a masszához keverjük. Kivajazott kerámiatálba egyengetjük a tésztát, megszórjuk mandulatüskékkel és 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Langyosan vagy hidegen, porcukorral megszórva kínáljuk.
Recept nyomtatás vagy megosztás