Alma-körte vegyes szörp kínai ötfűszerrel

Hozzávalók

50 dkg alma
50 dkg körte
2 cm gyömbér
1 fahéjrúd
30 dkg Koronás Szirupcukor
fél l víz
fél teáskanál kínai ötfűszer

Elkészítés

Az almát, körtét megtisztítjuk, felkockázzuk. A gyömbért hozzáreszeljük, a fahéjrudat hozzáadjuk, 2 dl vizet hozzáöntünk és addig főzzük, míg a gyümölcsök megpuhulnak. A fahéjat kiszedjük és a gyümölcsöket turmix-szal pépesítjük. A szirupcukrot a vízzel összeforraljuk, majd a gyümölccsel összekeverjük. Szitán átnyomjuk és felforraljuk a szörpöt, a fűszerrel ízesítjük. Forrón steril üvegekbe töltjük.